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動物独り言

保護中: 鶏を絞めていただきました。

動物

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コメント ☆お気軽にコメントください☆

  1. 結構な修羅場だったようですね、お疲れさまでした。

    鶏や鯉を〆て食べるのが当たり前に育ったので、学校帰りに玄関脇の雪が
    赤く染まっているとご馳走だ!と喜んだもんですw
    それでも初めて鶏を〆た時は「自分が殺す」ということで少し複雑な気持ちに
    なりましたが所詮、慣れでしかありません。
    卵と肉を目当てに飼っていれば尚更です、美味しさに感謝して戴きましょう。

    血抜きのために〆る前の逆さ吊りや、ハンマーで殴打とかちょっと・・・
    羽を足で踏んで(飛んで行かないように)出刃などで首をスパッ!と落として
    バタつかなくなってからの逆さ吊りで充分ですよ。

    • 周りに経験者のご近所さん方がいるとはいえ、私たちもネットで調べながらの初挑戦でした。
      ご助言ありがとうございます!刃物の切れ味がいまひとつだったかもしれません。
      次回(があれば…)参考にさせていただきます。

登山ガイドWaka
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